鉄板ダイニング ふなわ のほほん別邸

希少な雌牛のみを厳選した山形牛や米沢牛を使用。長期肥育による脂の融点が低い肉質で、口当たりがやさしく豊かな風味が特徴です。職人が鉄板で丁寧に焼き上げ、肉本来の深い旨味と豊かな香ばしさを引き出します。さらに本店伝統の和韓の技を活かしたサムギョブサルなど、当店ならではの贅沢な肉料理をお届けします。

鉄板焼きと相性抜群なお酒を厳選して取り揃えております。試飲して揃えた日本酒・焼酎を常時7〜8種類ご用意。山形県産の「月山ワイン」や山ぶどう酒、ウイスキーも取り揃え、肉や旬菜に合わせて選べるラインナップです。お料理とお酒が織りなす贅沢なマリアージュと、心地よい余韻を心ゆくまでお楽しみください。

落ち着いたシックな雰囲気の店内には、目の前で調理が楽しめるライブ感たっぷりの鉄板焼きカウンター席と、使い勝手の良いテーブル席を完備。貸切や宴会にも対応し、デートや誕生日のお祝い、接待、ご家族での会食まで、幅広いシーンで特別な時間を演出します。